Jun 21 2010

Post a uvinum – les revetlles són de vi i cava!

Post publicat originalment al bloc d’Uvinum, ¡Las verbenas son de vino y cava!.

No hay noche más mágica que la de San Juan (aquí Sant Joan): hogueras en la playa, calor, música en directo, pólvora, verbenas, besos, abrazos… Como el anuncio pesado de esa conocida cerveza, mis últimos Sants Joans también han sido en la costa catalana (no en Cadaquès, pero si en Comarruga y Sant Salvador, en la Costa Dorada) o en Ciutadella, en Menorca. Mis verbenas de Sant Joan en la Costa Dorada son de cenas agradables con amigos, niños con sus famílias tirando petardos en la costa y haciendo hogueras; adolescentes revolcándose descaradamente en la arena; música en directo en la playa y baños al amanecer. En Menorca, para San Juan, Ciutadella está llena de caballos, tradición, emoción, canciones, gritos y muchas risas.

Pero ni en una celebración ni en la otra he visto demasiada cerveza. En Menorca es el gin con limón la bebida por autonomasia y, en mis verbenas de San Juan más locales, siempre nos acompañaba el vino y el cava que se mantenía frío en grandes cubos con hielo y agua.

Así que os recuerdo que San Juan ¡no es un monopolio de la cerveza!

  • Y por ello os invito que olvidéis la cerveza y acompañéis estas fiestas con un albariño bien fresquito, como el Paco & Lola 2009 que, con su etiqueta con lunares seguro que dará alegría a la cena (os recomiendo también su blog, con las últimas notícias sobre la bodega).
  • Y si hablamos de San Juan, no podemos obviar Menorca, uno de nuestros paraísos más próximos. Recomiendo el vino elaborado con malvasía de Vinya Sa Cudia, con unos viñedos en piedras de pizarra, de cosecha reducida, situados en el Parque Natural de S’Albufera.
  • Una verbena de San Juan sin cava, no es una verbena auténtica. Así que el cava no puede faltar. Recomiendo el Berdié Brut Nature 2000, porque además de elaborar buen cava han iniciado un proyecto social muy interesante: “5 cavas, 5 proyectos” y destinaran un 7% de sus beneficios a 5 proyectos solidarios.

Seguro que no habrá velero, ni tanto tío bueno como en el anuncio; pero en la verbena, ¡el vino y el cava no puede faltar!

Aquí podeu consultar altres posts que he publicat a uvinum

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Feb 7 2010

Sóc una uviner evangelist ;-)

Uvinum és un espai a internet on poder compartir opinions sobre vins, denominacions d’origen, cellers i, a més, pots comparar preus i evidentment comprar vins. Si existeixen webs on consultes opinions sobre hotels, sobre cotxes, electrodomèstics i demés, perquè no també de vins? Perquè no anar més enllà de les opinions dels grans gurus i escoltar aquelles persones que tenen gustos i interessos similars als teus?

M’agrada Uvinum perquè és fresc, senzill i de navegació molt intuïtiva. El projecte l’han engegat un equip de grans professionals: l’Albert López, l’Albert Garcia i el Nico Bour després d’una llarga trajectòria dedicada al desenvolupament web, a les noves tecnologies i a empreses d’internet. Així doncs, van decidir deixar-ho tot per iniciar aquest projecte, i aquí expliquen molt bé perquè van fer aquest pas.

A partir d’ara començaré a col·laborar amb Uvinum; seré una Uviner Evangelist, és a dir, com diuen ells: “Personas que comparten nuestros valores, que quieran expresar y recomendar cualquier vino del mundo con un lenguaje sencillo, entendible por todos, y que muestre que el vino es un placer de todos los sentidos a compartir con quién quieras. Personas que quieran compartir sus conocimientos y que quieran ayudar a difundir la cultura del vino. Personas que sean evangelistas de una cepa, una denominación de origen o una tipología de vino .Y estos apasionados del vino son ante todo independientes: hablan, escriben y comunican sobre lo que ellos creen y sienten, y en ningún caso queremos interferir en sus opiniones.”

Així doncs, com dic a l’entrevista, “No soy enóloga ni soy sumiller, pero soy una gran amante del vino y, sobretodo, me apasiona todo lo que rodea este producto: des de las personas, a la historia, los paisajes, las labores del campo, la gastronomia y el maridaje. Periodista como soy, me gusta explicar historias y me gusta comunicar que el vino es mucho más que una bebida sabrosísima y muy saludable. A través de Uvinum os hablaré de lo que me sorprende y me atrae de este mundo, pero sobretodo con mucha humildad y respeto. Simplemente soy una consumidora de vino que le gusta conversar sobre él”

M’agrada el vi i la seva cultura, m’agrada escriure i m’apassiona internet i els canvis que està provocant… o sigui que aquesta col·laboració em fa molta il·lusió perquè té una mica de tot això ;-)

I com que el món del vi i també el d’internet és tan gran i no s’arriba a tot arreu, estaré encantada de què em proposeu temes, històries, vivències, cellers, cultures, paisatges sobre el vi per aprendre i parlar-ne.

Aquí podeu consultar tota l’entrevista que em van fer en motiu d’aquesta col·laboració. I una recomanació: seguiu el bloc d’Uvinum, trobareu curiositats, tendències, vivències sobre el món del vi. Val la pena!

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